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我が家の大定番、和風パスタのご紹介。超手抜き。
もともとはヒロミさんがキャンプ飯として紹介してくれたものを、キャンプで愛用してましたが、余りにもお手軽なので自宅でも定番化したもの。

ヒロミが教えてくれたオリジナルから手抜き度が激しくなってます。
なので、面倒臭がらず作れるのが最大ポイント。

  1. パスタを茹でる。
    茹で汁は捨てすぎない、びしゃびしゃで汁たっぷり残しくらいがポイント。
  2. 永谷園の松茸の味お吸い物の素を2袋(3-4人前)、上から回しかけてまぜまぜ。
  3. マヨネーズを適量回しかけ、まぜまぜ。
  4. 盛り付けて、鰹節を上からどっさり。

以上です。カンタンでしょ。
写真では温玉が乗ってますが、その辺はお好みで。

ヒロミ・オリジナルの場合は、マヨの代わりにバター。鰹節の代わりに彩りで青ネギ+刻み海苔。というのがオリジナルです。でも、バター切ったりネギ切ったりは面倒でしょ?だからナシ。(笑)

写真の彩りは、黄色一辺倒で良くないですよねー。
だからそのへん気になるならアレンジ要素としては:

バター、青ネギ、刻み海苔、パセリ、シラス、etc…

ようするにお吸い物の素さえ入ってれば後はテキトーにどうぞという感じです。

かんたん激ウマなので、まじお勧め。我が家流を見つけるのも面白いかも?
ヒロミさんと永谷園に感謝。

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投稿者

KeroYon

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