DIYアップルパイ

アップルパイを自分で焼いてみるテスト。

（私ではなく嫁DIY。）

生地は私がこねても良かったのですが、パイ生地（焼く前）なるものを売っているのでそれを。

• 普通にリンゴの皮を剥きます。
• 薄めにスライスします。
• 電子レンジで柔らかめになるまで繰り返し熱してから冷ましておきます。
• パイ生地を少しだけ伸ばして薄めにします。
• それで冷ましたリンゴを包みます。
• トースターで焼き目が付くまで焼きます。

オーブンレンジでもいいのですが、ウチでは時短で手っ取り早いのでトースターでやってしまいました。
この香ばしい焼き目と香りはトースターならではかもしれません。

文句なしにうまいです。市販品などアホらしくて食べられなくなる　と言いたい程度には。

これはやはり、焼きたてだから　かと思います。

それと、砂糖80gとの指定があったらしいのですが、家内が入れたのは8gとか。（笑）
市販品は甘苦しいのですが、こちらは圧倒的にすっきりした自然な甘みです。
サクサク、ふわふわで香りがすごい。また作ってくれないかな〜　結構面倒臭いと言っていましたが。