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水出しコーヒーを飲んでみたい。

ショップで飲んだことはあっても、自分で淹れてみたことはありません。

ちょっと調べてみると、けっこう簡単らしいじゃないですか。

特殊な機材は必要なく、パックに入れて放ったらかしておけば勝手に出来上がるらしい。

連日の猛暑。おそるおそる、チャレンジしてみました。

まず最初の失敗は、買った茶こし紙パックが小さすぎぃ!!!

けっこう大きめのものを買ったつもりでしたが、ティーには大きくてもコーヒーには小さすぎる。

水出しコーヒー用の巨大なパック(けっこう高いんです!)をケチらず買えばよかったです。

この小さな1パックにきちきちに詰めても、30gしか入らないじゃないか!全然足りません。

仕方がないから、2パック使って60gほど詰めました。本当は100gは詰めたかった・・・。

60gで750mLはいかんせんコーヒー不足ですが、仕方がなしにこれでチャレンジ。

見づらいですが、2パックぱつぱつに入ってます。

5時間経過後。

そしてこれが7時間経過後。

どぉだあ~もういいかな。エグみが出ると嫌なので、早めに引き上げてみました。

色を見る限り良い感じですが・・・。

ん?良く見ればちょっと薄いかな?

飲んでみる。

うっす! 味、うっす!!

ただ香りがよく素晴らしく美味しいですね。少々薄いってだけ。

こいつは、量・時間などトライ&エラーすれば、なかなか良いコーヒーが出来そうです。

せっかく買った小型お茶パックです。勿体ないのでこれを使いますが、本当は大きなパックに買い替えしたい。。。

事前リサーチ、不足すぎ!!

チャレンジメモ:

第1回:

  • 7h20min.
  • 750mL
  • 60g(OKアイスコーヒー用)

チャレンジつづく。

 

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投稿者

KeroYon

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